年糕因为谐音“年高”成为年前的热门消费品，不过年糕“礼品化”使得年糕售价高涨。笔者近日走访福州市场发现，近期年糕又在福州各大卖场热销，一些面包店甚至高档酒店也纷纷推出年糕礼盒。
笔者近日以订购年糕的名义向深圳一厂家咨询，该厂家表示可生产四五十种不同口味的年糕。不过，笔者在询价的过程中，厂家的一番话耐人寻味。该厂家销售代表表示，厂家出厂的年糕有散装与包装两种，散装与包装的年糕质量其实没什么差别，但包装的年糕销售价要比散装高两三倍。
笔者发现，福州一些酒店的礼盒装年糕售价高达一两百元，甚至高达数百元。对此，笔者从业内了解到，酒店的年糕为代销性质，进货价并不高，比如售价一两百元一份的年糕，进货价只要三五十元。不过，年糕包装后，酒店转一手就可以把价格往上翻。
